【分類】 モクセイ科/オリーブ属
【形態】中高木
【花色】白
【開花期】5-6月
【結実期】10月下旬~11月中旬
【実色】黒
【仕立て】 単幹、株立ち
【耐(寒・暑)性】普通・強い
日当たりを好む。害虫は比較的つきにくい。
木を若返らせる強剪定。